Emin Haziri u largua nga Kosova me familjen e tij gjatë luftës, kur ishte vetëm shtatë vjeç.
Ai mbërriti në Itali si refugjat, pa e ditur se çfarë do ta priste në vendin e ri.
Natën e parë në Trieste, familja e tij e kaloi duke fjetur poshtë shkallëve.
Pas shumë vitesh pune, ai sot është një nga emrat shqiptarë që po ndihmon në ndërtimin e një karriere të suksesshme në gastronominë italiane.
Së fundmi, restoranti i tij në Milano është nderuar me çmimin “Corona Radiosa” nga “Il Golosario Ristoranti 2027”.
